Рулет с творожной начинкой

Если вы думаете, что из творога можно приготовить только сырники и запеканку — вы ошибаетесь. Трудно найти более универсальный продукт для сладких и даже солёных блюд.

Сегодня делимся с вами рецептом рулета с творожной начинкой. Легкий, в меру сладкий и полезный.

Вам понадобится:  
Лаваш тонкий — 1 лист  
Творог — 400 г  
Изюм — 50 г  
Мак — столовая ложка  
Сахар по вкусу  
Сметана — 2 ст. ложки  

Приготовление:  
Смешать творог, изюм, сахар и мак. Смазать лаваш творожной массой и скрутить в рулет. Сверху рулет смазать сметаной и поставить в разогретую духовку на 20 минут. Выпекать при 170 градусах.